В новой увлекательной книге знаменитого британского шеф-повара Гордона Рамзи собраны потрясающие рецепты. Рамзи много лет постигал премудрости высокой кухни, учась у гениальных поваров разных стран, а теперь сам охотно делится секретами. Каждый, кто любит готовить, без труда сумеет удивить гостей и порадовать близких, если воспользуется п ...

ISBN: 978-5-389-06109-5
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Гордон Рамзи
Переводчик: Екатерина Костина
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: КоЛибри
Язык: Русский
Количество страниц: 225

Новая книга известной кулинарной писательницы, популярного блогера, фотографа и издателя Ники Белоцерковской посвящена мясу. В старину мясники говорили, что после разделки поросенка в пищу не пойдут только его визг и тень: не бывает «плохих» частей мяса, правильно подобранный рецепт превращает самую дешевую из них в настоящий деликатес, в ...

ISBN: 978-5-699-74683-5
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Ника Белоцерковская
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Авторская кухня
Язык: Русский
Количество страниц: 264

Книга содержит всю необходимую информацию о грибах, произрастающих на территории России. Построение в форме справочника-определителя позволит даже самому неопытному грибнику идентифицировать добычу и узнать о её свойствах. В описании к каждому грибу указаны места произрастания, сезон сбора и рекомендации по приготовлению. Книга дополнена ...

ISBN: 978-5-17-084655-9
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: А. Поленов
Год выпуска: 2014
Жанр: Грибы, справочники, определители
Издательство: АСТ
Язык: Русский
Количество страниц: 192

Легендарный шеф-повар Поль Бокюз – живой классик французской кухни, обладатель множества премий, в том числе "Звезды Мишлена", наиболее известной и влиятельной на данный момент награды ресторанного рейтинга путеводителя "Красный гид Мишлен". Бокюз является автором многих поваренных книг, в которых он собрал около 500 рецептов сладких и со ...

ISBN: 978-5-17-085678-7
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Поль Бокюз
Переводчик: Г. Марчевская
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария, европейская кухня
Издательство: АСТ, Кладезь
Язык: Русский
Количество страниц: 784

Нередко меня спрашивают: «Существует ли хорошая детская книга о фотографии?» И я зависаю. Потому что хороших и полезных для детей книг о фотографии много, но все они содержат фрагменты, очевидно вредные для несовершеннолетних. Сами понимаете, что я имею в виду. Я напрягся и создал чистопородную детскую книжку. А уж хорошая она, плохая или ...

Формат: PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Геннадий Михеев
Год выпуска: 2014
Жанр: Фотография
Издательство: Интернет-издание
Язык: Русский
Количество страниц: 136

Перед вами простой и эффективный самоучитель рисования для начинающих. Известный художник, преподаватель и автор бестселлеров Баррингтон Барбер рассказывает о применении пропорций, принципах перспективы, светотени и других основах рисования, а также старается подарить своим читателям вдохновение. Вы не только получите необходимые новичку ...

ISBN: 978-5-4461-0244-0
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Баррингтон Барбер
Переводчик: И. Кочнева
Год выпуска: 2014
Жанр: Основы рисования и живописи
Издательство: Питер
Язык: Русский
Количество страниц: 128

По образованию Павел Траннуа – почвовед-агрохимик, со знанием дела следит за химическим составом почвы в своем огороде, и давным-давно отказался от применения минеральных удобрений, как очень грубых и опасных – подрывающих здоровье растений и качество плодов. А без удобрений-то никак никак не обойтись! Единственный выход – драгоценная и э ...

ISBN: 978-5-699-71034-8
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Павел Траннуа
Год выпуска: 2014
Жанр: Сад и огород
Издательство: Эксмо
Серия: Библиотека вестника цветовода
Язык: Русский
Количество страниц: 112

Автор этой книги, известный фотограф, специализирующийся на фотосъемке природы, путешествий и диких животных, расскажет вам о новейших методах и технологиях, а также о принципах работы фотографа и их практическом применении. - Вы научитесь управлять своей фотокамерой в экстремальных условиях. - Вы узнаете, как фотографировать диких зверей ...

ISBN: 978-5-699-61482-0
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Шон Арбаби
Переводчик: Татьяна Новикова
Год выпуска: 2014
Жанр: Цифровое фото, техника фотосъемки
Издательство: Эксмо
Серия: Мастер фотографии
Язык: Русский
Количество страниц: 240

Снимайте движущиеся объекты, полностью передавая их движение! Создавайте превосходные портреты! Делайте потрясающие фотографии пейзажей! Овладейте искусством художественной фотографии! Откройте для себя новые творческие направления независимо от класса вашей камеры и даже без нее! Вы узнаете, как выбрать фотокамеру и максимально использов ...

ISBN: 978-5-17-078422-6, 978-1-61628-295-0
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Надежда Гончарова (перевод.)
Год выпуска: 2014
Жанр: Руководства по технике фотосъемки, хобби
Издательство: Кладезь, АСТ
Язык: Русский
Количество страниц: 256

"За оврагами, за лесом, где волчата с интересом наблюдают за луной, наслаждаясь тишиной, жил-был странный Злодобрейка, в чаще, где дорожка змейкой. С виду, вроде, неказист. Не любил он громкий свист, потому что в день зарплаты могут быть большие траты, – такова в миру молва. Знать, примета та – права…"

ISBN: 978-5-17-091236-0
Формат: FB2, EPUB, OCR без ошибок
Автор: Татьяна Дорофеева-Миро
Год выпуска: 2014
Издательство: Союз писателей
Жанр: Художественная лит. для детей и подростков
Язык: Русский
Количество страниц: 228