23
июл
2014
июл
2014
Занимательная кулинария (1983)

Формат: PDF, DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Вильям Похлебкин
Год выпуска: 1983
Жанр: Кулинария
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Язык: Русский
Количество страниц: 128
Описание:
- В книге, адресованной широкому кругу читателей, популярно изложены основы кулинарного искусства, рассказано о приемах и способах холодной и горячей обработки пищевых продуктов, о секретах приготовления вкусной пиши, об особенностях и свойствах продуктов, используемых в домашней кухне.
Похожие материалы
19.4 MB

4.3 MB

9.3 MB

21.0 MB

79.4 MB

44.4 MB

164.2 MB

1.2 GB

29.5 MB

59.9 MB
