Главная
Видео
Музыка
Программы
Игры
Книги
Аудиокниги
Книги
Журналы22
июл
2014
июл
2014
Секреты рыбной кулинарии (1993)
ISBN: 5-282-01721-0
Формат: PDF, DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Анатолий Ефимов
Год выпуска: 1993
Жанр: Кулинария
Издательство: Экономика
Язык: Русский
Количество страниц: 270
Описание: Эта книга — ключ к тайнам рыбной кулинарии. Она откроет вам новые гастрономические горизонты, поразит воображение, усладит даже самый изощренный вкус.
Лучшие кушанья всех времен и народов из рыбы, кальмаров, лангустов, креветок и пр. с подробным описанием их приготовления, практические рекомендации по посолу, вялению, сушке рыбы и подготовке нужного для этого инвентаря, краткая энциклопедия промысловых морских, пресноводных рыб и нерыбных продуктов моря, выверенные жизнью советы по рыбной кулинарии сделают книгу необходимой каждой хозяйке.
Высокохудожественные многокрасочные иллюстрации издания вызовут живой интерес даже далеких от кухни читателей.
Рассчитана на гурманов.
Похожие материалы
54.1 MB
Искусство кулинарии (2004)472.5 MB
Секреты (2011)57.2 MB
Секреты баскетбола (1982)10.0 MB
Секреты хиромантии (2005)34.4 MB
Секреты шефа (2014)