Эта книга — прекрасное дополнение к нашумевшему международному бестселлеру

ISBN: 978-5-00057-443-0
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Лиэнн Кэмпбелл
Переводчик: Василий Горохов
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Язык: Русский
Количество страниц: 288

Чай – самый популярный напиток в мире. Его пьют в самых различных вариантах от Крайнего Севера до отдаленных южных деревень в Аргентине. Он согреет вас в холод и освежит в жару. В каждой стране своя чайная церемония, свой ритуал, свой уникальный способ приготовления. Наша книга – это гид по чарующему миру чайных культур различных стран и ...

ISBN: 978-5-699-71538-1
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Ольга Ивенская (ред.)
Переводчик: И. Васильева
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Вина и напитки мира
Язык: Русский
Количество страниц: 272

Коллекция рецептов для изготовления блюд из муки самоподнимающейся, а также мучных смесей с добавлением самоподнимающейся муки "С.Пудов".

Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Коллектив авторов
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: ООО "Пудофф"
Язык: Русский
Количество страниц: 35

Ссобойки — новый сборник рецептов из телепрограммы «Завтрак с Юлией Высоцкой», и посвящен он блюдам, которые хорошо есть не только дома, но и во время перерыва на работе или учебе. «Уложить в красивый контейнер и взять с собой можно не только бутерброды, но и салат, и маффины, и кусочек пирога, — считает Юлия, — это гораздо лучше, чем пич ...

ISBN: 978-5-699-76921-6
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Юлия Высоцкая
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Высоцкая Юлия. Едим дома. Избранные рецепты
Язык: Русский
Количество страниц: 192

В подарочную энциклопедию «Вино и еда. Краткий курс для гурманов» вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде не так уж сложно, если знать основные принципы соединения вин и блюд. В книге представлены основные правила, инфографика о сочетании разных ти ...

ISBN: 978-5-699-76358-0
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Эльвира Саляхова (ред.)
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Simple Wine News. Просто о лучших винах
Язык: Русский
Количество страниц: 232

Сборник, посвященный рецептам болгарской кухни. Наглядное пошаговое пособие по приготовлению нескольких десятков блюд болгарской кулинарии. Содержит множество цветных иллюстраций.

Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Илья Ангелов
Год выпуска: 2015
Жанр: кулинария
Издательство: Самиздат
Язык: русский
Количество страниц: 490

Хотя выпечка по праву считается верхом кулинарного искусства, она, как и любое мастерство, начинается с очень простых вещей — теста и начинки. Ирина Чадеева раскладывает волшебство приготовления хорошего торта или пирога на понятные этапы и подробно разбирает каждый из них. Подобный математический подход — анализ, логика и точность — помо ...

ISBN: 978-5-00057-288-7
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Ирина Чадеева
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Язык: Русский
Количество страниц: 256

В этом альбоме собраны рецепты рождественских угощений. Для удобства представлены готовые меню праздничного обеда, чтобы можно было выбрать понравившийся вариант или скомбинировать блюда из разных меню по своему вкусу. Для всех рецептов указаны время приготовления и уровень сложности, а также калорийность готового блюда. Подробные пошагов ...

ISBN: 978-5-91761-268-3
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Нина Борисова
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Никея
Язык: Русский
Количество страниц: 48

В настоящее время итальянская кулинария покорила почти весь мир. Паста, ризотто, пицца стали, в каком-то смысле, символами Италии. Итальянские продукты и вина, итальянская кухня стремительно распространились по всему миру. В Италии были созданы высшие достижения в разных областях человеческой культуры: живописи, скульптуре, архитектуре, м ...

ISBN: 978-5-699-57097-3
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Задворный В. Л., Лупандин И. В.
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: М.: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 544

В книге собраны рецепты грузинской, армянской, азербайджанской и узбекской кухонь, созданные шеф-поварами ведущих московских ресторанов. Сочетание древних традиций и передовых технологий, поварского таланта и профессионального подхода к приготовлению национальных блюд превращает это издание в уникальный путеводитель по современной кулинар ...

ISBN: 978-5-98176-091-4
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: И.Ю. Федотова
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Ресторанные ведомости
Язык: Русский
Количество страниц: 195