Формат: аудиокнига, MP3, 96kbps
Автор: Петр Вайль, Александр Генис
Год выпуска: 2013
Жанр: Современная проза, кулинария, юмор
Издательство: Нигде не купишь
Исполнитель: Леонид Бородин
Продолжительность: 04:39:19

---

---

Описание: "Русская кухня в изгнании" - сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х, - это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами - настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах благодаря усилиям "третьей волны" русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России. Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, "геополитическом" смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо гастрономическое открытие, - дополнительный подарок, приготовленный нам щедрыми авторами.

---

---

Доп. информация:
Прочитано по изданию: М., Пик, 1990 г.
Очищено: sky4all
Обработано: knigofil
Обложка: Вася с Марса

---

---

альтернатива