08
апр
2015

Огненная еда (1 сезон: 35 серий из 38, 2 сезон: 26 серий из 26) (2013)


Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: SATRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Режиссер: Влад Пискунов, Хаким Ганиев
Жанр: документальный, кулинария, ТВ-шоу
Продолжительность: 35 Х ~ 00:26:00, 26 Х ~ 00:25:00
Год выпуска: 2013 - 2014
Ведущие: Влад Пискунов, Хаким Ганиев

Описание: В программе «Огненная еда» известный столичный концепт-шеф, блогер и знаток восточной кухни Хаким Ганиев научит вас готовить любые блюда на огне. Конечно, многие рецепты нашего повара адаптированы для приготовления на домашней кухне, но для придания блюдам особенного, аутентичного вкуса, желательно их готовить на живом огне с использованием казана и мангала. Мясо, птица, овощи – все это будет в буквальном смысле охвачено пламенем! Ведь восточная кухня, как восточный темперамент – яркая, сочная и очень жгучая! Не пропустите самые интересные кулинарные мастер-классы по приготовлению еды на огне!
Известный кулинарный блогер, автор кулинарных книг Влад Пискунов подарит нам более 50-ти рецептов блюд, приготовленных на открытом огне. Целый год мы ждали лета, чтобы отправиться за город и насладиться природой, ведь, безусловно, еда нас сопровождает и здесь! А что может быть вкуснее пищи, приготовленной на открытом огне: на мангале, в гриле или в коптильне! Приготовление «огненной еды» – это стиль жизни!


Видео: 704x528 (1.33:1), 25 fps, XviD build 50 ~1599 kbps avg, 0.17 bit/pixel
Аудио: 48 kHz, MPEG Layer 3, 2 ch, ~128.00 kbps avg
(тех. данные серий идентичны)

Список серий

1 сезон
01.Плов Весна. Долма. Овощной салат
02.Суп с фаршированным перцем Долма шурпа. Кутабы
03.Перепелки, фаршированные бараниной. Шашлык из сыра
04.Казан кебаб. Теплый салат из огурцов с мясом Звезда Ташкента
05.Шурпа. Шашлык по-ташкентски
06.Шашлык из седла барашка. Жареные почки
07.Шавля
08.Шашлык из бараньих ребрышек Семечки. Теплый салат Лечо
09.Люля кебаб. Овощи гриль
10.Шурпа с кюфтой. Жареные лепешки с луком
11.Откидной плов. Соус хареш из персиков
12.Шашлык из бараньей корейки. Закуска для шашлыка
13.Плов без мяса с помидорами. Шашлык из куриных крыльев
14.Димляма (овощи с мясом в собственном соку). Лепешки
15.Плов с фаршированным перцем. Салат с редькой
16.Слоеный шашлык из говядины. Овощной шашлык
17.Шашлык из молодого барашка. Шашлык из кукурузы
21.Манты. Салат из овощей
22.Шашлык из бараньих ребер Три пальца. Голова барашка. Салат Гранатовый браслет
23.Рулет из баранины. Фаршированные помидоры черри
24.Суп Машхурда. Слоеные лепешки
25.Рисовый суп Мастава. Напиток Айран
26.Баранья лопатка на огне и овощи гриль. Лимонный соус
27.Шашлык из семги. Салат из шампиньонов с пармезаном
28.Плов с сухофруктами
29.Плов с грибами. Шаурма
30.Жареные манты
31.Фаршированная айва. Салат Радуга
32.Нарын с конской колбасой
33.Чебуреки. Салат из арбуза
34.Вегетарианский плов с тыквой. Салат из помидоров и сюзьмы
35.Шурпа в горшочках. Лепешки
36.Манты с тыквой. Десерт из тыквы
37.Мазандаранский тигр
38.Шилпилдок


2 сезон
01.Салат цезарь. Заправка для салата. Канапе-гриль из куриной кожи
02.Креветки в апельсиново-розмариновом маринаде. Запеченные с голубым сыром груши
03.Круассан кебаб. Запеченные яблоки
04.Чатни из ревеня. Шашлык из печени. Карпаччо из свеклы
05.Кесадия. Гуакамоле
06.Осьминог по-галисийски. Курица в абрикосовой глазури
07.Ленивый шашлык. Картофель хассельбак
08.Татаки. Соус для татаки. Шашлычки из лосося в кунжутной обсыпке в японском стиле
09.Бургер. Домашний майонез. Десерт из маршмеллоу
10.Кеджери. Клафути
11.Рулеты из свинины и баклажанов. Гриль сэндвич
12.Тилапия с прованскими травами. Яблочный тарт
13.Джамбалайя. Шашлык из утиной грудки
14.Садж из курицы. Куриный шашлык в японском стиле
15.Индийский кебаб
16.Свиная рулька в капусте и яблоках. Бургеры на гречишной лепешке
17.Корейские пельмени манду. Куриные крылышки барбекю
18.Рулет из седла барашка. Уха
19.Гриль-ассорти в хлебе
20.Фаршированные шампиньоны. Свиная шея в кузовке
21.Огненная еда. Свиные ребрышки в китайском стиле
22.Свиные эскалопы с соусом Ромеско. Баранья корейка с соусом Цацики
23.Говяжьи медальоны
24.Огненная еда. Свиная вырезка с пореем
25.Венгерский гуляш. Шашлык косичка
26.Кролик с фруктами. Бычий хвост