04
авг
2016
авг
2016
Заготовка мяса и рыбы ) (2005)
ІSBN: 966-334-052-5
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: О. Горшкова (сост.)
Год выпуска: 2005
Жанр: Кулинария
Издательство: Слово
Язык: Русский
Количество страниц: 34
Описание: В книге представлены рецепты длительного хранения мяса, птицы и рыбы. Это издание будет отличным помощником для рыболовов, охотников, людей, живущих в частных домах и имеющих домашний скот, птицу.
Любая хозяйка может найти в ней немало интересных для себя рецептов, потому что хорошо приготовленная домашняя колбаса, домашняя тушенка дают замечательную возможность в любой момент побаловать своих домашних, приятно удивить гостей.
Благодаря подробному описанию различных способов соления, копчения, консервирования мяса, соления и вяления рыбы Вы сможете наслаждаться вкусными, натуральными и в высшей степени полезными блюдами круглый год.