Сборник рецептов далеко не исчерпывает национальных русских, французских, английских, итальянских и других блюд, но он достаточен, чтобы дать точное представление о сокровищнице мировой кулинарии. Книга доставит большое удовольствие истинным гурманам и молодым хозяйкам, которые значительно расширят ассортимент кулинарных изделий, приготов ...

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Черныш Владимир
Год выпуска: 1990
Жанр: Кулинария
Издательство: СП Лесинвест
Язык: Русский
Количество страниц: 68

В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР. Помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Даны рекомендации, что из кулинарии приемлемо предложить туристам из других республик. Для широкого круга читателей.

ISBN: 5-88520-098-Х
Формат: PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Исай Фельдман
Год выпуска: 1990
Жанр: Кулинария
Издательство: Час
Язык: Русский
Количество страниц: 320

Книга знакомит с традициями чаепития с древнейших времен до наших дней и полезными свойствами чая. Читатель узнает, как правильно заварить чай, принять гостей и провести досуг за чайным столом. Даны рецепты приготовления чая с растениями. Предназначена широкому кругу читателей.

ISBN: 5-289-00743-1
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Н.П. Ивашкевич, Л.Н. Засурина
Год выпуска: 1990
Жанр: Кулинария
Издательство: "Лениздат". Ленинград
Язык: Русский
Количество страниц: 109