Настоящая книга назначена послужить тому, чтобы научить каждого приготовлению различных квасов, медов, браги, бузы, сидра, фруктовых вод, водичек, шиповок, соков, сиропов, морсов, сбитня, шербетов, а также диэтических и полезных в лечебном отношении напитков способами, вполне осуществимыми в условиях крестьянского и колхозного хозяйств. П ...

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Н.И. Полевицкий
Год выпуска: 1931
Жанр: Кулинария
Издательство: Жизнь и Знание
Язык: Русский
Количество страниц: 105