ISBN: 978-5-699-91986-4, Секреты русской кухни: рецепты с историей
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Маньенан Е. В.
Год выпуска: 2017
Жанр: Кулинария
Издательство: Москва: Издательство "Э"
Язык: Русский
Количество страниц: 96
Описание: Елену Маньенан называют королевой русского гостеприимства. Ее гостевой дом и ресторан в Плёсе на живописном берегу Волги – место притяжения всех, кто любит русскую кухню в ее исконном исполнении. За столом у Маньенан собираются премьер-министр и высокопоставленные сотрудники Белого дома, Патриарх Руси Кирилл и все самые яркие звезды отечественной культуры, литературы, кино и телевидения, а также простые путешественники из всех уголков России и мира.
Уникальные рецепты выпечки – пироги, ватрушки, кулебяки, расстегаи, куличи, печенья и торты – помогут читательницам накрыть потрясающе вкусные и красивые столы для любимых. Автор делится семейными рецептами, проверенными десятилетиями, и дает полезные советы по использованию современных продуктов и кухонных гаджетов в их приготовлении.
Все аксессуары, использованные при съемке блюд, – предметы антиквариата и винтажных коллекций.
Доп. информация: