28
июн
2015
июн
2015
Пловы на любой вкус (1987)
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Карим Махмудов
Год выпуска: 1987
Жанр: Кулинария
Издательство: Мохнат
Язык: Русский
Количество страниц: 104
Описание: Плов – одно из достижений узбекского кулинарного искусства, любимое и почетное блюдо населения. За многовековое развитие узбекской кухни возникли десятки различных рецептов и способов приготовления плова.
В предлагаемой книге приводится около 60 вариантов плова, среди них классические, специфические, обыкновенные, особенные разновидности, с заменителями основных продуктов, забытые, восстановленные и вновь созданные автором и другими плововарами республики. Издание содержит большое количество цветных иллюстраций.
Книга рассчитана на массового читателя, особенно она полезна для молодых домашних хозяек, начинающих поваров, любителей кулинарии.
Похожие материалы
349.5 MB
Подборка книг на любой вкус (2009)16.6 MB
Вкусные пловы ) (2006)896.5 MB
Вкус убийства (2009)1.4 GB
Вкус смерти (2015)