Главная
Видео
Музыка
Программы
Игры
Книги
Аудиокниги
Книги
Журналы08
ноя
2013
ноя
2013
Масло, сыр и все из молока (2000)
ISBN: 5-222-00986-6
Формат: PDF, DjVu, OCR без ошибок
Автор: Пономарева Т.М., Беленький Г.Л.
Год выпуска: 2000
Жанр: Кулинария
Издательство: Феникс
Язык: Русский
Количество страниц: 352
Описание: Книга является своеобразным пособием для тех, кто не только любит молочные продукты как один из важнейших элементов питания, но и хотел бы научиться изготавливать самые различные продукты из молока в домашних условиях, в том числе и для малого бизнеса.
Описаны технологии изготовления сливок, масла, творога, сыра, кисломолочных продуктов, сметаны, йогурта, мороженного, молочных коктейлей и многих других вкусных и полезных продуктов. В книгу включено около 400 рецептов приготовления различных блюд и молочных продуктов.
Для широкого круга читателей.
Похожие материалы
120.8 MB
Винни-Пух и все, все, все (2007)306.2 MB
Винни-Пух и Все-Все-Все (2009)368.1 MB
Винни-Пух и все-все-все (2014)