Главная
Видео
Музыка
Программы
Игры
Книги
Аудиокниги
Книги
Журналы23
ноя
2015
ноя
2015
Идеальный стейк (2015)
ISBN: 978-5-699-75152-5
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Маркус Полман
Переводчик: Ольга Озерова
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Язык: Русский
Количество страниц: 176
Описание: Представьте себе сочный ароматный стейк, который вы заказали в ресторане. У него хрустящая корочка снаружи и нежная красноватая мякоть внутри. Вы с легкостью отрезаете себе кусочек, обмакиваете его в соус беарнез... и он тает у вас во рту. А теперь представьте себе все то же самое с одной лишь разницей: этот стейк приготовлен не в ресторане, а у вас дома, и не шеф-поваром, а вами! Думаете, это не реально? Готовы с вами поспорить!
Специально для ценителей мясных изысков Маркус Полман, кулинарный журналист, выведал у мясников, шеф-поваров крупных нью-йоркских ресторанов, кулинарных экспертов все секреты приготовления идеального стейка. Как выбрать лучший кусок говядины, как разделать его, как замариновать, чем приправить и как приготовить — обо всем об этом читайте в книге Маркуса Полмана «Идеальный стейк». Там же вы найдете рецепты гарниров, отлично сочетающихся с говядиной, и советы по выбору вина к вашему блюду. Насладитесь процессом приготовления стейка и вкусом хорошо приготовленной говядины!
Похожие материалы
419.5 MB
Идеальный маньяк (2015)179.9 MB
Идеальный муж (2015)314.0 MB
Идеальный маньяк (2016)68.5 MB
Идеальный дом №3 (2010)67.9 MB
Идеальный дом №4 (2010)67.9 MB
Идеальный дом №5 (2010)62.4 MB
Идеальный дом № 11 (2010)100.7 MB
Идеальный дом №3 (2011)50.6 MB
Идеальный дом №4 (2011)359.4 MB
Мой идеальный монстр (2019)