22
ноя
2016

Революция потребления. Готовая выпечка (2016)

Перевод: Не требуется, cубтитры: отсутствуют
Формат: WEBRip, AVI, XviD, MP3
Страна: Россия
Жанр: документальный
Продолжительность: ~00:40:00
Год выпуска: 2016

Ведущие: Евгений Рыбов, Александр Чекмарев

Описание: Выпечку в магазинах принято считать безопасной: какой вред, казалось бы, могут нанести ароматные кексы, пирожки, коржики и ватрушки? Оказывается, иногда готовая выпечка содержит множество канцерогенов. В отличие от фабричного производства, мини-пекарни пользуются своими собственными секретами выпекания и скрывают состав, используя маргарин или пальмовое масло вместо сливочного, заменяя ванилин и корицу ароматизаторами, фруктово-ягодные начинки - химическим коктейлем. Для продления свежести в выпечку добавляют еще и специальные добавки. Действительно ли можно считать всю магазинную выпечку вредной? Как не попасть на больничную койку, попробовав “свежий” пирожок? Из чего на самом деле состоят мясные начинки? Как проверить выпечку на свежесть прямо в магазине? Какие бактерии оседают на выпечке, продающейся без упаковки?

Видео: 704x384 (1.76:1), 25 fps, XviD MPEG-4 ~1700 kbps avg, 0.20 bit/pixel
Аудио: 48 kHz, MPEG Layer 3, 2 ch, ~128.00 kbps avg