Страна: Франция
Режиссер: Снято для Discovery компанией TwOfour
Жанр: Документальный
Продолжительность: 6 серий по 23 минуты
Год выпуска: 2002
Перевод: Профессиональный (одноголосый)
В ролях: Хестон Блюменталь
Описание: Кухня напоминает научную лабораторию. Знание кулинарной науки поможет вам выявить истинный вкус продуктов. Что происходит с продуктами, когда мы их готовим, и что происходит у нас в голове, когда мы их едим? 6 фильмов о приготовлении пищи, ФРУКТЫ И ОВОЩИ, МЯСО, ЖЕЛЕ, ШОКОЛАД, МОРОЖЕННОЕ и СОЛЬ.
Качество: TVRip
Формат: AVI
Видео кодек: DivX
Аудио кодек: MPEG Layer 3
Видео: 640x480 (1.33:1), 25.000 fps, DivX Codec 6.1 ~1200 kbps avg, 0.16 bit/pixel
Аудио: 44.100 kHz, MPEG Layer 3, 2 ch, ~127.70 kbps avg