О сюжете: Два мясника, Бьерне и Свен, решают открыть собственную мясную лавку, чтобы прекратить сотрудничество со своим нынешним боссом, который их постоянно унижает. Они осуществляют эту задумку, но в день открытия лавки не приходит ни один клиент. В этот же день незадачливые бизнесмены случайно запирают в морозильной камере местного электрика, и обнаруживают его труп только утром.
В мясную лавку приходит бывший босс Бьерне и Свена — Холгер. Он начинает издеваться над ними, называть неудачниками. Так же он говорит, что Свен не умеет готовить мясо… В отместку за эти слова Свен разделывает труп электрика и под видом куриного мяса продаёт часть Холгеру, который использует его для приготовления блюд на званый ужин.
Всем побывавшим на этом ужине мясо нравится. По городу быстро разносится слух о невиданном доселе деликатесе. Около лавки Бьерна и Свена, которые объяснили специфический вкус мяса использованием фирменного маринада, выстраиваются очереди. К друзьям наконец приходит долгожданный успех. Но вскоре электрик «кончается», и перед ними встаёт вопрос: где же теперь брать сырьё, для изготовления столь полюбившегося горожанам блюда...

Премьера фильма «Зелёные Мясники» состоялась на датском кинофестивале «NatFilm» в марте 2003 года. Благодаря оригинальному сюжету, фильм быстро стал известен за пределами Дании, он участвовал в конкурсных программах Брюссельского кинофестиваля, кинофестиваля «Fantasporto». На ведущих веб-сайтах, собирающих обзоры и отзывы о кинофильмах, фильм «Зелёные Мясники» имеет в основном положительные оценки: так на Metacritic его балл составляет 54 из 100 возможных, на Rotten Tomatoes у него 63% положительных оценок.

Фильм получил Гран - При на МКФ в Амстердаме (2004), Гран-При на МКФ в Брюсселе (2004), 3 премии на МКФ «Fantasporto» (Португалия, 2004, в том числе за лучший фильм), приз ФИПРЕССИ на МКФ «Кинотавр» (Сочи, 2004) а также множество других наград.

Мнение: Мнение:
Совершенно очаровательная "черная" трагикомедия, в которой часть "траги-" даже немножко перевешивает, настолько (каждый по-своему) несчастны ее герои, хоть поначалу и кажется, что Свен и Бьерне - просто два раздолбая... А чем дальше вьется веревочка сюжета, тем понятнее становятся и замкнутость и отрешенность Бьерне, и нервозность и амбиции Свена - и пусть нехорошо оправдывать то, что они делали (все же торговать человечинкой - это не комильфо), однако в финале реально радуешься, что Свен таки не зря трудился на едальном поприще, и его маринад великолепен и уникален, а Бьерне снова обретает брата и новую любовь - и у "любви", кстати, потрясающее терпение и человеколюбие, даром что она трудится на кладбище;-)...

Очень интересный образец неглупого кино в ироничной обертке - Андерс Томас Йенсен успешно трудится в скандинавском кино не первый год, как сценаристом, так и режиссером. Так держать!

Рецензия: На фоне однотипных сценариев и предсказуемого исхода этот фильм смотрится достаточно свежим и увлекательным….
Итак, два неудачника Потный Свен (комплексы рождены в детстве) и Бьерне (человек которому, в связи с трагической смертью семьи, уже все фиолетово и он живет только для того, чтобы дожить) открывают собственную мясную лавку. При этом, деньги занимают где только возможно… И вот долгожданный день открытия! Оркестр, новая форма, прекрасный (по мнению Свена) маринад, колбаски… ммм…. деньги вот-вот потекут рекой…. Но оркестр играет, парни ждут, а к ним никто не пришел….

Хольгар не может простить этого своим бывшим подчинённым и пытается им навредить. В день открытия нового магазина Свена и Бьерна одна за другой преследуют неудачи, а под конец они случайно запирают в холодильном отделении местного электрика, и на следующий день его находят мёртвым. Разделав труп электрика, друзья продают это мясо своему бывшему хозяину. Слух о невероятном деликатесе разносится по городу, и к новоиспечённым бизнесменам неожиданно приходит успех. И лишь один вопрос остаётся невыясненным: где же теперь они будут доставать сырьё для изготовления своего деликатеса?