Общие сведения о тыквенных овощных культурах 5

Выращивание тыквенных овощей в открытом грунте 9

Подбор сортов 9

Выбор и подготовка участка 13

Применение удобрений 17

Обработка почвы 22

Подготовка семян к посеву 22

Посев семян в открытый грунт 25

Выращивание в высадка рассады 26

Уход за растениями 27

Борьба с болезнями и вредителями 31

Уборка урожая 35

Получение семян для посева 36

Выращивание тыквенных овощей в простейших сооружениях защищенного грунта 38

Выращивание огурцов в комнате 46

Хранение, переработка и использование тыквенных овощей 50

Хранение плодов 50

Засолка, маринование и консервирование 50

Приготовление блюд из тыквенных овощей 57

(“Огурцы, кабачки, патиссоны” В.Ф. Белик, Н.Н. Кузьмина, И.П. Соломина 1979)

Увеличенный фрагмент страницы: